masasalada

Quiche de portobellos, puerros y cecina

No estaba muerta, estaba de parranda…. Sí queridos, después de unas merecidas vacaciones, de vuelta ya a la rutina y como no, al blog. La quiche es una tarta salada, receta francesa que se ha extendido ya a todo el mundo y que resulta, además de deliciosa, muy socorrida para comidas, cenas, meriendas o incluso […]

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Pizza de bacalao confitado y asadillo de pimientos del piquillo

Esta receta iba destinada a ser publicada en la Semana Santa, por eso de que es cuando el bacalao está más demandado y quería daros una idea diferente de cómo prepararlo. Sin embargo, como habéis podido observar los que me seguís, desde el último mes voy distanciando cada vez mas mis recetas. No, no me […]

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Grissini con huevos trufados

Hace meses que no participaba en el reto panarra de Bake the World, que no solo nos enseña a hacer panes diferentes, algunos de ellos realmente sorprendentes, sino que además nos trae recetas con las que podemos viajar a países lejanos, o a otros vecinos, como es el caso de este mes, nos vamos a Italia! […]

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Empanada de carne de potro estofado a la cerveza. Receta paso a paso

El lunes es la noche de San Juan y en Ribadesella, como en muchas otras localidades, se celebra el solsticio de verano alrededor de la ya mítica hoguera. Esta festividad pagana celebra el comienzo del verano y, bien por superstición o por tradición, se considera una noche mágica en la que los deseos que se […]

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Pizza de manzana, nueces y queso La Peral. La Pizza asturiana

¿Quién dijo que la pizza no puede ser Asturiana? que se lo pregunten a Mónica que fue quien envió esta receta tan fantástica para el concurso Saborea Asturias con el que celebré mi primer aniversario de bloguera allá por el mes de noviembre. Desde que vi tan originales ingredientes como manzana, nueces, queso La Peral, […]

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