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Bizcocho de mandarina

15 Febrero, 2017por 3 Comentarios

Qué bueno esperar a que llegue la fruta de temporada para hacer dulces, verdad? Además, si se trata de tomar mucha vitamina C y así no caer de gripe o resfriado este invierno, ¿cómo vamos a decir que no a un bizcocho? La verdad es que hacía tiempo que no hacía uno y la casa […]

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Sopa Castellana de ajo

Recuerdo que cuando estaba en la universidad, hace así como un siglo y medio, a mis compañeras de piso les hacía mucha gracia que guardara el pan duro. Ay mujeres de poca fé! cómo cambiaron de opinión cuando hice por primera vez mis sopas de ajo! La sopa castellana de ajo es un majar de […]

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Magdalenas de chocolate, naranja, canela y sésamo

Estos días de frío y gripe pasamos mucho tiempo en casa, por lo que le estoy dando al horno, aprovechando el tiempo perdido. Una receta a la que le tenía muchas ganas desde hace tiempo, pero me daba respeto, eran las magdalenas. Elegí una receta sencilla y la verdad es que ya es la segunda […]

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Verdinas con albóndigas de bacalao a la vizcaína

No, no lo voy a decir… venga sí, qué frío hace!! No me digáis que no es la frase que más habéis oído estos días?. La verdad es que con el otoño/verano que hemos tenido, casi se nos había olvidado el pelete que hace en invierno y cómo apetecen los platos de cuchara… Hoy os […]

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Pollo al limón con miel, mostaza y romero

No sé vosotros, pero no sé qué pasa en enero que mi ropa no me sienta igual, no sé cómo decirlo… como que encoge… Dicho esto, nada mejor que platos de proteína y verdura para que la ropa vuelva a su talla. Uno de los platos estrella en estos momentos de caristía culinaria, es sin […]

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