Etiqueta: castañas

Tarta de castañas y manzana. Tarta Garrucha

10 Noviembre, 2015por 9 Comentarios

Llevo varios años buscando la receta de la tarta Garrucha. No recuerdo exactamente cómo conocí esta postre tan asturiano, típico de Quirós, pequeño municipio en la montaña del Su-Centro de Asturias, famoso por sus jornadas gastronómicas. Sea como fuere,  me ha resultado muy difícil hacerme con una receta estándar de esta tarta, ya que su […]

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Tajine de cordero con castañas y granada

21 Noviembre, 2014por 4 Comentarios

Este verano estuvimos en Marrakech en plan relax porque necesitábamos unos días de hacer nada, pero nada de nada, después de un duro invierno. Era mi segunda vez en este destino de las mil y una noches, pero tengo que reconocer que no se parecía mucho al Marrakech que conocí hace más de 20 años. […]

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Bizcocho de castañas. Receta sin gluten

5 Noviembre, 2014por 17 Comentarios

Me vuelven loca las castañas, en todas y cada una de las modalidades que os podáis imaginar. El año pasado publiqué la receta de la tarta de castaña y chocolate que fue un exitazo, por lo fácil que es hacerla y lo deliciosa que está. Muchos de vosotros me habéis enviado fotos de vuestras tartas. […]

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Tarta de castañas y chocolate. Tarta fácil y deliciosa

4 Noviembre, 2013por 38 Comentarios

De vuelta tras un fin de semana de recogida de manzanas, cosida a agujetas, pero contenta por comenzar con la fase 0 de la producción de sidra que vamos a hacer este año en casa. Os puse algunas fotos en mi página de Facebook y pronto os haré un post para el blog. Ya os […]

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