Etiqueta: tomates

Bacalao confitado con compota de tomate y cebolla pochada

16 Diciembre, 2015por 5 Comentarios

Aquí vuelvo, insólitamente por segunda vez en una semana. La razón es que no quiero dejar pasar estas fechas para mostraros una receta de bacalao confitado con compota de tomate y cebolla pochada, que tenía guardada desde hace tiempo y que además de facilona es exquisita. Si queréis huir de platos pesados, con salsas infinitas […]

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Tomates rellenos de guacamole y gambas

A la vuelta de las vacaciones, Madrid nos ha recibido con unos calores dignos del peor de los veranos madrileños. Por esto no puedo ni pensar en encender el horno, ya que mi casa, que no tiene aire acondicionado, es sí misma un horno de gama alta, con su grill y todo, lo unico que […]

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