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Tarta árabe con frambuesas

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Precioso pie de tarta de Claudia&Julia En la receta del tajine de cordero con castañas y granada, os hablé de mi primer viaje a Marruecos, hace más de 2o años. En aquella ocasión descubrí un país muy diferente y mucho más abierto del que me encontré cuando volví hace solo 2 veranos. En ese primer […]

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Papas arrugadas. Papas Antiguas canarias

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A estas alturas del blog creo que todos sabéis que el bloguero consorte es oriundo de las Islas Afortunadas, en concreto de Tenerife. Por lo que visito con frecuencia las islas y tengo la suerte de poder disfrutar de su gastronomía como las papas Antiguas y el vino de Icod de los Vinos, combinación indiscutiblemente […]

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5 ideas para decorar huevos de Pascua

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Nos guste o no, los huevos han pasado a formar parte de nuestras tradiciones de Pascua. Mi opinión al respecto, como con Halloween, es que si vivimos en un mundo globalizado todo lo que aprendamos de otras culturas distintas a la nuestra nos enriquece, y ademas en este caso, divierte. Sin embargo, soy firme en […]

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Cómo pelar y cocinar alcachofas frescas

28 febrero, 2016por 1 Comentario
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Siguiendo una regla no escrita Y de forma inversamente propocional, a medida que mis visitas en el blog suben (gracias a vosotros), las invitaciones a cenar o comer a casa de amigos, conocidos, compañeros de trabajo y familiares descienden, siendo ya casi inexistentes bajo la excusa de “qué voy a cocinar conmigo de comensal, qué […]

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Bartolos de almendra. Pasteles asturianos

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Tengo el ordenador hecho polvo. Esto está haciendo que no publique tan a menudo como me gustaría, pero es que invertir 2 horas para editar 4 fotos no es compatible con mi patológica falta de paciencia. Si fuera una bloguera de moda seguro que me regalaría uno una marca super cool, pero como soy una bloguera […]

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