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Gracias de todo corazón…

1 septiembre, 2015por 32 Comentarios
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En todas las Navidades, fiestas familiares y cumpleaños, y eso que ya van 38, mi padre siempre nos recuerda que durante mi primer año de vida lloré todos días, o peor, todas las noches. Los siguientes años seguí llorando, aunque no con tanta intensidad, sospecho que eso me salvó de ser dada en adopción. Llorar […]

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Bizcocho de yogur y chocolate

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Antes de que llegue el calor asfixiante con el que el verano madrileño nos castiga año tras año, justo antes de que no podamos encender el horno y las ensaladas y sopas frías tomen el protagonismo de nuestras comidas, os traigo corriendo este bizchoco que es una maravilla. En resumen, para los que vivimos en […]

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Cómo hacer crema pastelera fácil y rápido

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Aparezco casi de puntillas después de dos semanas sin publicar para traeros un básico, uno de esos cómo se hacen que a mí me cambio la vida! cómo dice el bloguero consorte. Cuando empecé a hacer repostería, no creáis que hace mucho tiempo, me daba respeto la crema pastelera. Mi impresión era que se podía […]

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Cookies de petitas de chocolate y nueces

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Más allá de las indigentes cantidades de fondant y mantequilla que son protagonistas de la respotería actual americana, exiten recetas tradicionales tan deliciosas como la tarta de calabaza o las Cookies, galletas con pepitas de chocolate. Como la mayoría de las cosas que traspasan las fronteras de la historia, las Cookies fueron fruto de la casualidad. […]

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Pizza de bacalao confitado y asadillo de pimientos del piquillo

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Esta receta iba destinada a ser publicada en la Semana Santa, por eso de que es cuando el bacalao está más demandado y quería daros una idea diferente de cómo prepararlo. Sin embargo, como habéis podido observar los que me seguís, desde el último mes voy distanciando cada vez mas mis recetas. No, no me […]

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