Etiqueta: bonito

Ensalada de cuscús con tronco de bonito del norte y aguacate

Una de las recetas más vistas del blog, sobre todo en temporada claro, es el bonito del norte en conserva. Sin duda, es un triunfo porque según me decís os sale de vicio y lo que es mejor, repetís todos los años. Hoy os traigo una ensalada muy fácil, refrescante y original que puede ser […]

Leer receta

Bonito del norte en escabeche

De vuelta a mi vida cotidiana: curro y blog. El primer día de trabajo ha ido mejor de lo esperado, he sobrevivido sin apenas llorar ni arrojarme por las paredes gritando a viva voz por qué carajo no me tocará la lotería para liberarme de esto de trabajar, que cada día es más duro… en […]

Leer receta

Cómo preparar bonito del norte en conserva. Receta paso a paso.

11 Septiembre, 2013por 66 Comentarios

Hoy os traigo una receta para hacer ya, bonito del norte en conserva, un clásico en casa de mi madre desde hace más de 25 años. Comenzamos a hacerlo, yo casi no había nacido :-) cuando una amiga nos dio un bote hecho por ella, nos pareció increíble, nunca habíamos probado un bonito tan exquisito, […]

Leer receta